Costillitas de cordero:

Ingredientes: 

- Tomate
- Cebolla
- Costillas de cordero
- Patatas
- Vino blanco
- Aceite
- Pimienta
- Pimentón dulce
- Sal

Preparación:

1. Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas.
2. Colocamos las patatas en una bandeja de horno y le echamos un poco de aceite.
3. Pelamos, cortamos en tiras la cebolla y la colocamos encima de las patatas.
4. Echamos sal, pimienta y pimentón dulce al gusto.
5. Colocamos las costillas.
6. Cortamos el tomate en rodajas y lo colocamos encima. Echamos un vaso de vino blanco encima.
7. Horneamos 30 minutos a 150º. Luego le damos la vuelta a la carne y ponemos otros 30 minutos.

¡LISTO!